Galette bretonne Rennes Centre

SARRASIN se spécialise dans la création de galettes bretonnes authentiques et savoureuses, alliant tradition et innovation dans un cadre charmant. Situé au cœur de Rennes Centre, notre établissement offre une aventure culinaire unique avec une large gamme de crêpes et galettes personnalisées. Avec un accent sur la qualité et un service irréprochable, nous nous engageons à satisfaire nos clients.

Un plat nourrissant, savoureux et sans gluten : la recette parfaite

La galette bretonne est un incontournable de la cuisine française, réalisée à partir de farine de sarrasin. Ce plat savoureux et nourrissant se distingue par sa légèreté et son goût authentique. En effet, la farine de blé noir (sarrasin), riche en nutriments, lui confère une texture unique. Que vous recherchiez un repas équilibré ou une option réconfortante, la galette bretonne vous régalera. 

N’hésitez pas à explorer différentes garnitures pour découvrir de nouvelles saveurs. Essayez des combinaisons créatives en fonction des saisons, en utilisant des produits locaux et de qualité.

Pourquoi ce plat est si populaire ?

La galette bretonne est si populaire en raison de sa simplicité et de ses qualités nutritionnelles. À base de farine de blé noir, naturellement sans gluten, ce plat est à la fois léger et nourrissant. Sa texture unique, croquante à l'extérieur et moelleuse à l’intérieur, permet d'apprécier pleinement les garnitures variées qu'elle peut accueillir, des plus classiques aux plus originales. Dans de nombreux restaurants, les galettes occupent une place de choix sur la carte, proposant ainsi une large diversité de saveurs pour satisfaire toutes les envies. De plus, elle offre une option saine et équilibrée pour vos repas, tout en étant adaptée à de nombreux régimes alimentaires. La combinaison de son goût authentique et de sa facilité de personnalisation en fait un choix apprécié par ceux qui cherchent à allier plaisir et bien-être. Aux beaux jours, quoi de mieux que de savourer une délicieuse galette en terrasse, profitant ainsi d’un cadre agréable et convivial ?

Quel est le meilleur accompagnement ?

Une galette bretonne peut être accompagnée de plusieurs types de plats. Traditionnellement servie dans les crêperies, elle s’accompagne souvent d’une table garnie d’une salade verte ou de légumes de saison pour apporter de la fraîcheur et de la légèreté. Elle est préparée avec soin à l’aide d’une rozell, cet ustensile en bois indispensable pour étaler la pâte. Si vous souhaitez une touche régionale encore plus marquée, vous pouvez opter pour l’une des nombreuses recettes classiques en l’accompagnant d’un verre de cidre brut. Un passage dans un restaurant spécialisé permet d’explorer de nouvelles associations gourmandes et de partager un moment convivial, comme en témoignent les nombreux avis laissés par les clients.

Dégustez nos préparations savoureuses à base de farine de sarrasin chez SARRASIN

Lorsque vous poussez la porte de SARRASIN, tout est pensé pour faire de votre repas un moment aussi agréable que savoureux. De l’accueil à la dernière bouchée, chaque détail compte pour vous offrir une expérience authentique autour de la galette bretonne.

Voici comment se déroule votre visite :

1. Une arrivée conviviale : Dès votre entrée, notre équipe vous accueille avec le sourire et veille à ce que vous vous sentiez à l’aise dès les premiers instants.
2. Un choix gourmand : Laissez-vous tenter par une carte alliant recettes traditionnelles et créations audacieuses, élaborées à partir de produits rigoureusement sélectionnés.
3. Une galette à votre image : Vous avez une envie particulière ? Une restriction alimentaire ? Nous adaptons chaque assiette pour répondre à vos attentes.
4. Un moment à savourer : Installez-vous confortablement et dégustez votre plat dans un cadre chaleureux, idéal pour une pause gourmande en solo, en famille ou entre amis.
5. Un service aux petits soins : À chaque instant, nous sommes là pour vous conseiller sur les meilleures associations de saveurs et vous guider dans vos choix.
6. Une note sucrée pour conclure : Pour prolonger le plaisir, craquez pour une crêpe sucrée, idéale pour finir sur une touche délicieusement réconfortante.

Entre tradition et créativité, chaque galette bretonne est pensée pour éveiller vos papilles et vous faire voyager au cœur du terroir. Des saveurs authentiques, une ambiance chaleureuse et un savoir-faire maîtrisé : tout est réuni pour transformer votre repas en un véritable moment de plaisir.

Goûtez à nos galettes bretonnes et profitez d'un moment de pur plaisir gustatif ! Nous sommes à Rennes Centre, n'hésitez pas à nous rendre visite

Offrez-vous un délicieux repas à la meilleure crêperie de Rennes Centre. Venez découvrir SARRASIN, notre restaurant implanté à RENNES (35000), au 17 Rue Jules Simon, à quelques minutes de Colombier, La Poterie, Beaulieu... Appelez-nous dès maintenant (cliquez sur "Afficher le numéro"). Nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire profiter de nos spécialités. Venez découvrir notre restaurant crêpes, où chaque bouchée vous transporte. Grâce à plus de 10 ans d'expérience, nos crêpiers vous garantissent un service irréprochable et des crêpes au sarrasin dignes des traditions bretonnes. Nous vous proposons une large gamme de galettes préparées avec des produits du terroir. Vous avez des besoins spécifiques ?

Réservez ou même privatisez notre restaurant pour vos événements privés. Venez passer un moment agréable dans notre crêperie familiale, un restaurant cosy où chaque repas est une véritable expérience gustative. Que ce soit pour savourer une galette de sarrasin traditionnelle ou déguster nos crêpes originales, vous trouverez ici des plats faits maison qui raviront vos papilles. Idéal pour un repas de groupe, notre crêperie bretonne vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, où l’on partage les saveurs authentiques de la Bretagne. Dans notre crêperie, chaque plat est préparé avec soin !