Galette de sarrasin Rennes Centre

La galette de sarrasin, symbole de la Bretagne, est à l'honneur chez SARRASIN à Rennes Centre. Nous allions tradition et créativité pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, garantissant une saveur authentique. Que vous préfériez une recette classique ou originale, nous saurons satisfaire toutes vos attentes.

Pour un repas sain et délicieux, optez pour des crêpes de blé noir

Quelles sont les variantes modernes de la galette de sarrasin ?

Si la galette de sarrasin classique reste un grand classique, les crêpiers ne cessent de réinventer ce plat traditionnel. Si vous êtes amateur de cuisine créative, vous trouverez des galettes de sarrasin revisitées, où des saveurs inattendues se mélangent à la tradition bretonne.

À Rennes Centre, par exemple, les galettes sucrées salées rencontrent de plus en plus de succès : imaginez votre galette de sarrasin garnie de chèvre chaud, de noix de pécan et de miel, ou encore une galette au foie gras et aux figues, pour un mariage délicat de douceur et de saveur. Certaines crêperies proposent également des options végétariennes ou véganes, avec des garnitures à base de légumes grillés, de tofu ou d’avocat, afin de satisfaire toutes vos envies.

Qu’est-ce qui rend la galette de sarrasin si populaire chez les foodies ?

La galette de sarrasin, c’est un peu comme une toile vierge pour votre créativité culinaire. Elle se prête à toutes vos variations, des combinaisons sucrées-salées aux inspirations exotiques. Que vous soyez adepte de plats traditionnels ou en quête de nouvelles expériences gustatives, cette base est idéale pour vous permettre d’expérimenter des associations originales. Par exemple, vous pouvez y ajouter des ingrédients frais, des fromages affinés ou des fruits de saison, tout en restant fidèle à la simplicité du sarrasin.

Avec votre galette, vous pourrez aussi jouer sur des garnitures à la fois généreuses et équilibrées : pensez à une touche de fromage fondant, des légumes de saison grillés, ou même des ingrédients plus raffinés comme du foie gras ou des fruits de mer. De plus, elle répond à toutes vos envies : végétariennes, véganes, sans gluten… Vous n’aurez jamais à manquer de choix !

À la découverte des créations gourmandes de SARRASIN

Au restaurant SARRASIN, chaque galette de sarrasin est une véritable œuvre d'art culinaire, réalisée avec passion et soin. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience authentique en vous servant des galettes préparées selon la recette traditionnelle bretonne.

La préparation de nos galettes de sarrasin commence par la confection de la pâte à base de farine de sarrasin pure. Ce choix est essentiel pour garantir des galettes sans gluten, savoureuses et légères. Nous travaillons chaque galette à la main, en prenant le temps de la cuire à la perfection sur une plaque bien chaude. Une fois cuite, nous y ajoutons une garniture de votre choix : des légumes frais, du fromage fondant, ou des options plus originales comme des fruits de mer ou des saveurs sucrées.

Nous ne nous contentons pas de préparer des galettes bretonnes, mais nous vous offrons une véritable aventure gustative où chaque bouchée est une découverte. Les produits que nous utilisons sont locaux, frais, et choisis pour leur qualité exceptionnelle, ce qui garantit une galette pleine de saveurs et de textures.

Qui dit SARRASIN dit :

• 10 ans d'expérience au service de la tradition et de la gourmandise ;
• Une équipe passionnée et soucieuse de la qualité de chaque galette ;
• Un cadre chaleureux et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis ;
• Un accueil souriant et un service attentif pour une expérience agréable ;
• Une sélection d’ingrédients locaux et de saison pour des saveurs authentiques ;
• Un savoir-faire artisanal qui fait toute la différence dans l’assiette

Venez déguster nos délicieuses galettes de sarrasin et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs bretonnes.

Savourez la meilleure galette de sarrasin à Rennes Centre – Faites une pause gourmande chez nous 

Vous cherchez un restaurant où déguster des crêpes originales et des galettes bretonnes authentiques ? Notre crêperie, située à Rennes Centre, vous propose une large variété de crêpes au sarrasin, préparées avec soin par notre crêpier expérimenté. Venez découvrir nos recettes créatives et traditionnelles, tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de notre restaurant cosy à RENNES (35000), au 17 Rue Jules Simon.

Pour un repas entre amis ou en famille, notre restaurant de crêpes est le lieu idéal. Nous offrons aussi un service de privatisation de restaurant pour vos événements ou repas de groupe.

N’hésitez pas à réserver votre table dès maintenant dans la meilleure crêperie de la région. 

Notre chère clientèle vient de Pacé, Saint-Grégoire, Saint-Jacques-de-la-Lande, etc. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre crêperie familiale pour une expérience culinaire unique ! Notre équipe est joignable par téléphone du mardi au vendredi, de 9h à 11h. Cliquez sur le bouton "Afficher le numéro". Par ailleurs, vous pouvez aussi utiliser le formulaire de contact disponible sur notre site web pour nous envoyer vos requêtes. Découvrez tout le savoir-faire de SARRASIN, notre crêperie bretonne, à travers chaque galette servie.